Südtirol Aktiv – Urlaub und Ferien in Südtirol

redaktion Dezember 1st, 2008

Auszeichnungen im Gault Millau und Guide Michelin / 26 „Drei-Gläser-Weine“

Südtirol kann sich auch in diesem Jahr wieder als Genussland behaupten und mit Auszeichnungen glänzen. Die Bewertungen des Guide Michelin bescheren Südtirols Sternehimmel ab 2009 drei Neuzugänge. Der „Auener Hof“ im Sarntal, das „La Passion“ in Vintl und das „Hotel Stafler“ in Mauls können sich über ihren ersten Stern freuen und erhöhen die Gesamtanzahl der Südtiroler Michelin Sterne-Restaurants damit auf 14.

Der aktuell erschienene Gourmetführer „Gault Millau Südtirol 2009“ vergab 65 Hauben. Insgesamt 99 Gastronomiebetriebe wurden gelistet. Wie schon im letzten Jahr erhielt Norbert Niederkofler, Chefkoch des Restaurants „St. Hubertus – Hotel Rosa Alpina“ in St. Kassian/Alta Badia mit drei Hauben und 18 von 20 möglichen Punkten die höchste Bewertung. Auch das Restaurant „Trenkerstube – Hotel Castel“ in Dorf Tirol und das Restaurant „Anna Stuben – Hotel Grödnerhof“ in St. Ulrich/Gröden wurden wiederholt mit drei Hauben und 17 Punkten gekürt. Für 19 Betriebe gab es zwei Hauben.
Der „Gault Millau Südtirol 2009“ (ISBN 978-88-8266-515-9) ist im Athesia Verlag zum Preis von 7 Euro erschienen.

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feinschmecker Dezember 16th, 2007

Michelin und Gault Millau küren 68 Restaurants / 22 „Drei-Gläser-Weine“

Die Südtiroler Gastronomie kocht weiter auf Spitzenniveau. Zwölf Sterne und 68 Hauben vergeben die aktuell erschienenen Gourmetführer Michelin und Gault Millau nach Südtirol. Norbert Niederkofler, Chefkoch des Restaurants „St. Hubertus – Hotel Rosa Alpina“ in St. Kassian/Alta Badia, erhielt von beiden Gourmetführern die höchste Bewertung: zwei Sterne und drei Hauben mit 18 Punkten (17 Punkte in 2007).
Über eine dritte Haube in 2008 dürfen sich erstmals das Restaurant „Trenkerstube – Hotel Castel“ in Dorf Tirol und das Restaurant „Anna-Stuben – Hotel Grödnerhof“ in St. Ulrich/Gröden freuen. Beide Restaurants zählen neben dem „St. Hubertus“ nun zu den Top-Restaurants in Südtirol.
Insgesamt hat der „Gault Millau Südtirol 2008“ 97 Restaurants gelistet. 16 Restaurants sind neu in die Wertung aufgenommen worden, 16 haben eine bessere Bewertung als im Vorjahr erhalten, elf Betriebe konnten die Bewertung aus dem Vorjahr nicht halten.

Unsere Empfehlungen:

Der „Gault Millau Südtirol 2008“ ist im Athesia-Verlag erschienen. Weitere Informationen zu Sternen und Hauben unter www.suedtirol.info/zutisch.

Neben den Gourmetführern hat auch der tonangebende Weinführer Italiens „I Vini d’Italia 2008“ von Gambero Rosso & Slow Food seine Auszeichnungen veröffentlicht. 22 von insgesamt 305 italienischen Drei-Gläser-Weinen kommen aus Südtirol. Dabei sind 15 Weißweine, fünf Rotweine und zwei Süßweine prämiert worden. Weitere Informationen zum Thema Wein unter www.suedtirol.info/wein.

• Essen/Trinken , Restaurant , Wein
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paul66 September 26th, 2007

Erleben Sie einen der extremst gelegenen Bergbauernhöfe Südtirols. Der Hof aus dem 13. Jahrhundert liegt abgeschieden auf 1530m Höhe auf dem Felsband zwischen Ahornach und Rein in Taufers, inmitten einer faszinierenden Bergwelt.

“Kofler zwischen den Wänden” gilt als ein bekanntes und beliebtes Ausflugsziel zu jeder Jahreszeit. Es wird auch Urlaub auf dem Bauernhof angeboten.

Öffnungszeiten: Ganzjährig. ohne Ruhetag bis 19:00 Uhr
Von Mitte November bis Mitte Dezember geschlossen.

Familie Hecher
Ahornach 53

39032 Sand in Taufers
Telefon: 0474 691 005
Telefax: 0474 505 508

Internet:Kofler
e-Mail: info@kofler-zd-waenden.com

Genießen Sie aus der guten Küche südtiroler Haus-
Spezialitäten, den Bauernspeck, Kaminwürste und Graukäse aus eigener Landwirtschaft oder andere tiroler Gerichte, in einer der gemütlichen Jägerstuben oder auf der sonnigen Panoramaterrasse mit Rundblick zum gegenüberliegenden Rieserferner Gebirge.

Der Kinderspielplatz, Reiten, Hofbesichtigungen, die Mitarbeit am Hof oder eine lustige Grillparty machen den Urlaub besonders für Familien zum unvergesslichen Erlebnis.

Der Hof ist mit dem Auto erreichbar: In Sand in Taufers rechts Richtung Ahornach abbiegen. In Ahornach der Beschilderung folgen und ca. 5km bis zum Hof fahren.

Noch schöner ist aber eine Wanderung zum “Kofler zwischen den Wänden:

Wanderwege von Ahornach: 1 Stunde, Markierung 6c, rot-weiß;
von Rein: 2 Stunden, Markierung 6c, rot-weiß;
vom Tobel: 1,30 Stunden, Markierung 6c, rot-weiß

• Ahrntal , Bauernhof , Bergwandern , Familienurlaub , Herbst , Restaurant , Spezialitäten , Urlaub auf dem Bauernhof , Wandern , Wandertipps , Wanderurlaub
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alpinum September 11th, 2007

Erlebnisreich & Entspannend

Eingebettet in eine reizvolle, naturbelassene und verträumte Berglandschaft, inmitten von majestätischen Gipfeln, auf der Südseite der Zillertaler Alpen, ist das Residence-Hotel Alpinum inmitten des Ortskerns Sand in Taufers, der Heimatort vom Bergsteiger Hans Kammerlander, die Top-Urlaubsadresse für Jung und Alt, Aktive und Wohlfühl-Suchende.

Gemütliche und geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Appartements, im Südtiroler Flair, laden zum genießen und entspannen ein. Alle Zimmer sind mit Sat-TV, Safe und Telefon ausgestattet, der Balkon bietet eine wunderbare Aussicht auf die märchenhafte Umgebung des Tauferer Ahrntales und für Momente absoluten Nichts-Tuns lädt der Wohlfühl-Tempel des Alpinum zum saunieren, schwimmen und relaxen ein. Bademantel und -schlappen werden bereits in jedem Zimmer zur Verfügung gestellt.

Ein ausgesprochen vielseitiges Sommer-Urlaubs- und Aktivprogramm bietet das Hotel und die Umgebung: schöne Wandervorschläge in der unmittelbaren Umgebung, Wanderungen mit Wanderführer, kostenlose, hauseigene Fahrräder und Ermäßigungen auf Massage-, Kosmetikbehandlungen bei den Partnerzentren.
Rafting, Canyoning und Paragliden zählen genauso zum Erlebnisurlaub, wie auch Reiten, der Besuch eines Museums und das Kennenlernen der urtypisch-Ahrntaler-Tradition, wie das Klöppeln oder Schnitzen.

Im Winter hingegen lockt die weiße Pracht mit unzähligen Outdoor-Aktivitäten wie Skifahren am Kronplatz, Speikboden oder Klausberg, Langlaufen auf über 74 km Pisten, Rodelspaß und Schneeschuhwandern in den Wäldern und Almen der Region.

Für die Gaumenfreuden und dem leiblichen Wohl wird in Sand bestens gesorgt. Das Hotel bietet ein großzügiges Frühstücksbuffet im lichtdurfluteten Wintergarten und mittags, sowie abends kann in einem der Partnerrestaurants á la carte gespeist werden. Ob Pasta alla Genovese, Pizza, Knödeltris, Schlutza oder herzhaft deftig mit Selchkarree, Kalbsfilet, Jakobsmuscheln oder einem Schweinshaxe, in Südtirol werden Sie verwöhnt.

• Ahrntal , Behindertengerecht , Bergwelt , Bruneck , Familienurlaub , Ferienwohnung , Hotel , Lastminute , Naturparks , Pustertal , Rat&Tat , Regionen , Reiseberichte , Restaurant , Skigebiete , Sommer , Spezialitäten , Sport/Freizeit , Tauferer Tal , Unterkunft , Wellness/Fitness , Winter
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